High on the Hog: Ẩm thực Mỹ gốc Phi đã thay đổi Hoa Kỳ như thế nào
High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America là một bộ phim tài liệu đầy hấp dẫn, dẫn dắt khán giả qua chuyến hành trình khám phá văn hóa ẩm thực của người da đen và cách mà nó đã ảnh hưởng đến xã hội Hoa Kỳ. Với sự hướng dẫn của đầu bếp và nhà văn Stephen Satterfield, bộ phim này không chỉ là một cuộc thám hiểm qua các món ngon từ châu Phi đến Texas mà còn là một cái nhìn sâu sắc vào tầm quan trọng của ẩm thực trong việc kết nối con người và nền văn minh. Được truyền cảm hứng bởi lịch sử và di sản văn hoá đa dạng, High on the Hog là một câu chuyện đầy cảm xúc về sức mạnh của ẩm thực để thay đổi và gắn kết cộng đồng.
